2013-11-02から1日間の記事一覧

誤表示

ひとりごと

最近一流ホテルのレストラン等で食材の誤表示が問題になっていますよね。。トップは現場の知識不足とか担当部署間の連絡ミス等と釈明しているけれど、なかなかそうは思えません。専門に扱っている職人なら違いに気が付かないはずはありません。私のような…