先週お彼岸だんごを作りました。 上新粉にお湯を入れ耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねて、両手でサクランボ大に丸めて沸騰したお湯の中に落とします。 ここ数年悩んでいるのですが、どうしてもお団子が真ん丸にならないんです。 いくら注意深く両手を均…
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